打卡“一会一节”民族特色美食节 一天吃遍五省珍馐美馔发表时间:2020-06-29 10:34作者:杨瑞 在《舌尖上的中国》,尼西黑陶烹制的饭菜里藏满了邻里之间的友情,让人温暖。这种云南的古老陶器出自香格里拉。7月29日,尼西黑陶出现在第四届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节之民族特色美食节的展会上,带着“三区三州”美食的诱惑走进甘南。 尼西黑陶菌汤 “三区三州”美食充满民族特色,是美食圈的新势力。新疆的大盘鸡、青海的手抓、甘肃的牛肉面、四川的腊肉都是美食圈子叫得响的品牌,也奠定了“三区三州”的美食江湖地位。 香格里拉,一个美丽的名字,一个让人向往的家园。在这里出产的尼西黑陶虽不豪华,但却保留了食物的原汁原味而受到食客欢迎。民族特色美食节上,“三区三州”的美食汇聚,尼西黑陶烹饪的菌汤淡雅、清香。 黄南州火烧馍馍 而在青海黄南州展位上,麻巴拉赛仓土烧馍馍则完全以大取胜,现场展出的一个馍馍直径就要50厘米。不过参展人员表示,这个超级馍馍还不是最大的,他们最大的土烧馍馍直径是2米,简直可以屯粮了。 这样大的馍馍咋做出来。参展商表示青海黄南州的土导热性能好,他们先将土烧热,然后把馍馍放上面就能烤熟。这样的馍馍酥香爽口,非常好吃。 玫瑰萝卜 酥油茶,青稞酒,甘南草原走一走, 八宝茶,手抓香,临夏花儿唱起来, 这些都是“三区三州”美食之一,对此,甘南邀请食客打卡美食节,品味来自“三区三州”美味。 翡翠虾仁 美味爆米花 崆峒对弈牛肉 |