游历中国｜来了不想走，幸福满满，临夏之魅

有人会问为啥有人说旅游，有人说旅行，两者有什么区别？旅游，又叫“观光”，旅游包括度假、观光、购物、美食、娱乐。就是去游山玩水，休闲购物，美食娱乐，感受异地不一样的人生快乐。旅行，是一种体验生活的方式，又叫“穷游”。旅游是享受生活，旅行是体验生活。

猪猪更喜欢的是旅行，在一个陌生的地方走走马路，串串大街小巷，了解风土人情，挖掘当地特色美食，最重要是可以自由安排行程，某个点觉得好，可以多安排时间去深度游。这次猪猪去的是甘肃的临夏回族自治州，位于甘肃省中部，黄河上游，黄土高原与青藏高原交界，地形以高原、山区、黄土丘陵区为主。首府临夏市是明代四大茶马司之一，古代丝绸之路、唐蕃古道的重镇，有“河湟雄镇”之称。这个可是深度游玩，把临夏的几个县都逛了遍，选了些代表性的点去游，当然，口馋的我，不会放过吃美食的机会，玩乐玩乐，又玩又乐，收获满满。点比较多，精选一些简单和小伙伴们分享，看完后，会不会立马订张机票飞过去呢？哈哈！

临夏没有飞机场，猪猪是从广州飞兰州，从兰州包车坐了一个多小时车到达永靖，旅途第一站，就在永靖，这地方给我的第一感觉，漂亮，干净。城市建设非常的好，大大小小的公园贯穿县城，高楼林立，道路宽敞，这真的是西北的城市？完全颠覆了猪猪的印象。和当地人热切交淡中了解到，永靖的人均收入有3000元，县城高档的小区也就卖4500元左右。我去，猪猪家里人均收入也就3000元，但楼价是2万起步，难怪珠三角老喊用工荒，人才都回家乡工作了，从路上行人的脸上，也是看到洋溢着幸福的笑容。

刘家峡南滨河路上有千亩【黄河花堤】景观带长廊，栽植了薰衣草、郁金香、唐菖蒲等花卉植物，打造四季有花、步步有景、芳香四溢的十里花海，引来众多拍摄者开启其啪啪啪模式，为游人提供具有文化内涵的休闲活动空间。并将古建艺术、地域文化、风土人情等元素融入景观小品和建筑造型中，又通过自行车慢行道路和湿地水系将各功能区连为一体，最终构出了一条画面和谐、网络交织、沿岸舒展的黄河花堤。

永靖【水景公园】是一个占地48亩的人工湖，湖上一条长130米的17孔景观桥，加上亲水平台、音乐喷泉、滨水步道、亭台楼阁、艺术广场、精品商店及园林绿地等。公园沿用徽派小桥流水，亭台小谢特色，把人工湖的形状设计为永靖的地形图，景观桥的17个桥孔寓意17个乡镇。还有一只根据县地形设计的一只展翅高飞的大雕塑。晚上还有音乐喷泉，猪猪都概叹这里有一个这样漂亮的公园，市民真幸福！

刘家峡大坝码头旁边气势磅礴的一座【黄河水电博览馆】，以“黄河情•水电魂•中国梦”作为布展主题，以黄河为宏大的叙事背景，将黄河文化、黄河治理、黄河水电、黄河风光等内容精心编排，运用高科技展览手段，给观众以文化的滋养和精神的洗礼。是全国唯一的治水文化主题景区，被确定为“甘肃省中共党史教育基地”。总建筑面积2.6万平方米，停车位500个，按照“近水、理水、乐水”理念设计建设，分为入口商业服务区、治水名人园区、船舶配套服务区、治水文化展示区四大功能区，集人文、旅游、展览、购物为一体的综合博览园区，坐船去“炳灵寺石窟”也在这码头上船。

洮河发源于青海省海南蒙古族自治县西倾山东麓勒尔当，从碌曲县西部流入甘肃省。出青海，穿甘南，越临洮，从吧咪山脚流过，最后在永靖县刘家峡库区一黄一绿两条河流呈“Y”字形交汇，交汇以后河水却并没有融合为一，而是继续保持黄绿两色前行，最终形成奇观汇入黄河。

永靖黄河三峡炳灵湖边上的【刘家峡国际滑翔营地】，是在2010年开辟使用，起飞场为杨塔赵山村的古丝绸之路长夷岭--黄家大山、王家大山，海拔2300米，降落场为刘家峡水库向阳码头三湾片区，海拔1720米，两场地相对高差580米。要飞看天气，风一来就飞起，挺过瘾的，全程10分钟，不过价格较贵，要680元哦！

【刘家峡恐龙国家地质公园】以成群的恐龙足印为主体。由世界罕见的白垩纪恐龙足印化石群、恐龙卧迹、尾部拖痕、粪迹以及白垩纪晚期地层剖面、第三级夷平面、古生物化石点、泥痕和波痕等沉积构造、正断层和褶皱构造等构成的自然地质遗迹景观，刘家峡恐龙足印中最大的一组蜥脚类足印后足印长150厘米，宽120厘米，前足印长70厘米，宽110厘米，步幅375厘米，左右足印外侧缘间距345厘米。门票：40元/人。

【甘肃炳灵丹霞国家地质公园】是中生代晚期的早白垩世（距今1.2-1.44亿年）红色陆相沉积地层为载体，保存了大量的造山带构造珍贵的地质遗迹，发育峡谷、石柱、峰林、丹山赤壁、天然蚀刻象形和造型，形成了规模宏大的丹霞式地貌景观。这里千峰壁立，万壑纵横，数百条支沟曲折蜿蜒，与形态各异的丹霞地貌景观共同组成了奇异的石林世界，也是86版《西游记》取景地之一。沿着登山栈道往山上走，虽然累，但风景特美，在峡谷唱着“花儿”更是绕梁三日的感觉！（“花儿”是流传在青甘宁三地广大地区的民歌），妥妥的大片味道。门票：50元/人。

从刘家峡的观光码头坐近1小时的快艇到达，永靖县积石山的大寺沟西侧的崖壁上【炳灵寺石窟】，“炳灵”为藏语“仙巴炳灵”的简化，是“千佛”“十万弥勒佛洲”之意。位于悬崖高处的唐代“自然大佛”（169窟）以及崖面中段的众多中小型窟龛构成。。炳灵寺石窟始建于西秦建弘元年也就是（公元420年），迄今已有1600多年的历史，现存窟龛216个，石雕、泥塑佛像800余身，壁画1000多平方米，被誉为“中国石窟寺的百科全书”。门票：50元/人。

黄河三峡除了众多的人文景观、自然风光还有被誉为戏剧学“活化石”的傩舞、西部高原独树一帜的民歌“花儿”，以及当地盛行的秧歌曲、财宝神、酒曲、贤孝等民间艺术。永靖傩舞戏、白塔木雕、王氏铸造3项技艺跻身“国家级非物质文化遗产名录”。大禹导河、丝绸之路、唐蕃古道、茶马互市、秦长城汉关的印记比比皆是，被列为“中国傩文化研究基地”、“联合国教科文组织民歌考察采录基地”。

在永靖呆了两天后，近2个小时山路弯弯的转到临夏市去，第一站是去【东公馆】，这是一个非常值得参观的地方，东公馆是原国民党第四十集团军副司令马步青的宅邸，1938年动工，1945年建成，用时8年。1949年8月22日临夏解放，由人民解放军第一野战军某部军管，王震大军进军青海前司令部曾驻于此。

游览参观东公馆，就是一个概叹，修建的极尽奢华，据说原本是准备给四个姨太太居住的，看到这，一帮子兄弟露出会心的微笑。精美，无处不在的砖雕，就是最深的印象，一幅幅都以立意新颖、造型生动、雕工细腻、技艺精湛而著称，临夏人都说马步青建东公馆就是无意间为中国的砖雕艺术留下一座极其宝贵的大观园。

【红园】是一个以花卉和古建筑为主的江南式园林，建筑具有浓厚的民族特色，由清晖轩、如意湖、盆景院、月季院、怡乐厅、动物园六个部分组成。 建筑结构精巧，木结构牌坊的正门用六根大柱托起，中间用七级云斗支起歇山式主楼，两旁有歇山式边梭，檐下装修均为精巧的木雕、砖浮雕珍品。

【东郊公园】位于东城区大夏河岸边，国家3A级景区。1985年开辟为公园，优美的自然环境，使这里成了男女老幼休闲娱乐的地方。公园四周是一座座形态别致的人工湖，碧水荡漾，清澈见底。桃花、杏花、梨花和牡丹、芍药等在春天里次第开放，争奇斗艳。公园内有革命烈士胡廷珍纪念馆。

东郊公园与靓丽的滨河大道、临夏体育场等有效对接，使公园与周边景观融为一体，组成东城区秀丽的生态景观。为这里的居民提供了休闲、娱乐和应急避险的理想场所。

新建的【茶马古市文化一条街】地处河州茶马司原址—临夏小什字延伸段， 以“茶马古市”为主线，街区共有建筑面积近16000平米。非物质文化遗产在这能持续发展，河州泥塑、蛋雕、彩陶等，还能听上河州曲艺，能参观学习到中国民间传统的古老民间艺术，觉得喜欢也能带走作手信，不过艺术品嘛，价位可不便宜的哦。

【八坊十三巷】是国家4A景区，临夏市内的回民又称“八坊人”，八坊是临夏回族人民世代生活的一个老城区，周边有众多的古民居等特色建筑。这片区域历史悠久，风情浓酽，古韵盎然，堪称是回族文化的一个小小博物馆。从唐朝至今，围绕着八座清真寺形成了八个教坊，大旮巷、拥政巷、铁家巷等横向六条、纵向七条的十三条街巷为十三巷，故称为“八坊十三巷”。融合了回族砖雕、汉族木刻、藏族彩绘，集民族特色、休闲旅游、绿色生态、人文科教为一体，呈现出穆斯林的生活画卷。

没来参观过不会知道，这里的牛牛可是非常的享受，日本和牛、夏洛莱牛、利木赞牛、弗莱维赫牛、西门塔尔牛、秦川牛...都是价值不菲的哦，太牛牛了【牛八方】！

小伙伴们说，怎么猪猪你去的甘肃和我们印象中的有点不同，玩的看的都是城市景观和休闲为主，哈哈，来来来，从临夏市出发，高速不多，都是国道省道为主，近4个小时，到达康乐县莲花山，如果从兰州机场过来，时间也是差不多哦。这里就是一个非常原生态的地方，各种玩法，由你发现。

【莲花山】位于甘肃省东南部的康乐、临潭、卓尼、临洮、渭源5县接壤地区，藏族称“白玛山”、“功德山”，自古以来求雨、许愿的人群络绎不断，被藏族尊为“圣地”。与不远的“阿玛周措”（冶海），吸引了大量人群。莲花山主峰高达3578米。因山峰酷似正在绽放的九瓣莲花而得名。莲花山风景区东西长4公里，南北宽约2公里。山形奇特，四面危崖千仞，悬崖峭壁上却攀生着无数的苍松翠柏、藤条芝草。造化神奇的这朵“莲花”，就开放在绿荫如海，峰峦如聚，云岚如浪的四嶂青屏之中，令人不由得慨叹大自然的鬼斧神工。

每年农历六月初是莲花山“花儿会”的特定日子，特别是以“洮州花儿”、“岷州花儿”、“河州花儿”为主的赛歌会年年都在这里举行。莲花山附近三州六县的汉、回、土、藏各民族歌手云集莲花山，与数万游客游山赏景，以歌抒怀。“花儿”此起彼伏，昼夜不息，最有趣的是当地人以马莲结绳，拦住游人对歌，能够对唱并达到满意者方可放行。

由于是古丝绸之路，临夏人也形成了自己的茶文化，有一个明显的特点就是「八宝茶」，每家餐厅都会提供八宝茶，收费从5~10元不等，一般有两种形式，一种是单独包装好的，一包八包茶的材料加个杯子，不拆封不收费；另外一种就是餐厅以果盆形式摆放，里面摆满了各种材料，食客按自己所需添加，这样的好处是不会浪费。

八宝茶里面通常都有红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、果脯 、红糖或冰糖；茶叶可选放清茶、窝窝茶、砖茶。

临夏城里最早的美食应该就是【牛杂割】，天不亮就开始卖了。卖杂割的铺门面都不大，门外摆几张桌子，人旺时不够坐，客人大多是端着碗在门口街边上蹲着吃的，也是一道风景线。

猪猪去吃的杂割铺里支了两口三尺大锅，看着锅里是沸腾翻滚的肉汤，香气四溢，食欲已勾引出来。店里的杂割师傅手握尺把长尖刀，刀飞快地割下堆积在案板上的腮肉、肚梁、牛蹄筋及心肝等，麻利地装到大碗里，用铜勺从大锅里舀上肉汤，浇到碗里，撒上蒜苗香菜，那个动作啊，干净利索。

吃杂割时，要先喝汤，汤是免费的，可以不停添加。杂割铺独有的大麻花可以作为主食，老板会先把麻花泡在汤锅里，让它浸饱肉汤的香味，泡在汤里不化不散，非常筋道。一碗杂割，至少有半斤纯肉，作为早餐，真是高级享受，而且一碗牛杂割才10元，超值哦！

临夏这地方早晚温差很大，相差10几度呢，吃上一碗牛杂割，身子立马暖和了。与牛杂割一样，【河州黄酒】也是天不亮就开始卖了，有的人是喝完黄酒就又直奔杂割铺的。

一说黄酒，脑子里马上就会想到绍兴的花雕。不过中国的酒文化源远流长，博大精深，酒类更是数不胜数。在民间，每个地方都有自己独特的酿酒的传统和技艺。临夏古称河州，亦有数百年酿造黄酒的历史。这里生活的人们，每天都有清晨喝黄酒的习惯。在临夏喝黄酒要起的早，天不亮就要去，当地的习俗到上午十点多，黄酒铺就打烊了。

河州黄酒，选用当地的黄米，采用传统工艺，用本地的井水酿造，铜锅煮，传热快，不变味醇厚浓郁。酒坊都是以家庭为单位，大多藏在巷子深处。临街的铺面是酒肆，后面就是酿酒的作坊和酒家的院落。黄酒属于米酒类，颜色淡黄，发酵后直接出酒，没有勾兑过程，酒精度很低，口感甜冽，刚入口时不觉得是酒，很容易喝多，如果喝醉了会全身发软，面色潮红，昏睡不醒。

酒客去的酒坊基本是固定的，酒坊也慢慢演变为熟人每天会聚的场所，大都是朋友或是街坊邻居。黄酒一定要烧沸腾了喝，酒具很统一，都使用细瓷小碗。酒客们边喝边聊，和猪猪家里喝早茶一样，只不过没有了点心，因为黄酒坊只有酒。慢慢的又增加了一种喝法，就是“肉酒”。很好理解，肉酒是将新鲜羊膘肉切成薄片，在黄酒沸腾开锅时投入酒中，然后倒入碗中，撒上少许葱花，酒与羊肉同饮同吃，肉嫩酒香，美味至极。

【手抓羊肉】是临夏具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”。手抓羊肉成了河州饮食文化的代表作。临夏古称“枹罕”，河州羊又称“栈羊”，曾是朝廷贡品， “栈罕赤髓羯羊肉”历来出名。东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及多种微量无素，久食能坛强人体抵抗力及免疫功能，具有温肾壮涵强体提神，补脾健胃，美容养颜，延年益寿等作用。手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。用于制做手抓羊肉的羊大都选用羯羊，以羯羊羔最佳。上一盆「羊筋条」，配上孜然粉和生蒜，吃吧。

【临夏牛肉面】的味道和兰州牛肉面差别很大，在当地吃牛肉面，好的面馆里师傅会给你倒面汤，面汤是这边牛肉面馆的一道独特口味，只有好的面馆里才会喝到这种面汤。拉面馆里会有多种凉菜提供，可以点上两份，配着牛肉面吃更爽。

临夏牛肉面做法很讲究，葱末儿一定要绿，辣椒油要红，面条要白，吃起来香味可口。一碗香气扑鼻的牛肉面，一清二白三红四绿的外观，葱末儿绿，辣椒油红，面条白看看就是享受。汤喝起来口感很好，也是牛肉面馆里一道独有的口味，再来点牛肉就是最好的温补佳品了。

原来这里的牛肉面里面配的牛肉都是小四方牛肉粒，不象在家吃的牛肉面都是一块块的，不过呢，可以选择加肉，一般是60~70元/斤，要一份就是7元，薄薄的大片牛肉，加入滚烫的拉面里，美味呢。

一段难忘的经历，难忘的旅行之路，短短的几天，只发掘了临夏的几分之一，还有更多的美景，更多的美食等待去挖掘，难不成，再来一趟冬之赞歌？哈哈哈...