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如今兰州的街头火锅店层出不穷,风格各异,灶仟喜火锅在这激烈的火锅江湖火出圈,确实有些真功夫。灶仟喜社区鲜菜火锅主打老成都味道,他们的目的就是让这顿火锅巴适!他家的牛油红锅、四川滑肉、成都酥肉、霸王牛肉、石磨黑豆花等特色菜品超有料,越吃越爽,口齿留香。 在发展过程中,灶仟喜火锅不仅注重硬件设施,食品品质,更以感恩的心态对待广大顾客,倡导优质服务理念,得到一众市民的认可。 目前共拥有3家门店,灶...
2023-04-04
Productihtroduction产品介绍各种元素对人体的影响Effects of various elements on human body银Sr2:0.2-2.0 促进骨骼发育促进牙齿发育,具有良好的软化血管使人体血管保持弹性针对动脉硬化偏硅酸H2SiO3:0.5-20针对心血管具有明显的缓解作用,微量元素针对心脏,预防高血压降低慢性肾脏病。镁Mg+:2.5-25 降血糖疏通血管,...
2023-03-29
浆水的制作:将蔬菜洗净后,芹菜切为两三段,莲花菜连着根茎切成丫块。然后浇入煮沸的清面汤(或是用面熬制一点清面汤)。待其凉后,加入引子(即酵母)。一般倒入引子后,放置四、五天即可食用。兰州本地人夏天首选主食之一,酸香清凉,沁人心肺。
2023-04-01
亮黄的汤汁、翠绿的蒜苗和香菜、晶莹剔透的面片加上羊肉臊子特有的鲜香,是中午或者晚上必选兰州特色美食。
2023-04-01
1、兑汤吃:(1)把肉汤澄清,滤出杂质,再倒入锅中,旺火烧沸,加入花椒粉、草果粉、生姜沫和味精,口尝调料。(2)把羊杂碎各部位都切一点,盛入碗中,舀上汤,打上香菜和蒜苗丝,即可上席。2、把羊杂碎各部位都切一点,置入碟中,淋上油泼辣子、油泼蒜泥和陈醋,上席。3、将炒勺在旺火上升温,过油,放入羊杂碎,急炒,再放入调味佐料,急炒,颠翻,置入碟中,上席。羊杂碎各部位都有不同的味道,质绵,爽口,味美,...
2023-04-01
兰州的手抓羊肉:兰州人招待远方的朋友,除了牛肉面,首选的是手抓羊肉,大块吃肉,大碗喝酒,真正体现了西北汉子的豪爽。肋条肉肥瘦相间,趁热配上蘸料或直接吃,不腻不膻,肉质油亮,在口中一抿就脱骨。
2023-04-01
1. 土豆、青笋、胡萝卜切菱形片,菜花、木耳切小朵,芹菜茎、叶切段2. 面条入锅煮至有白芯即可捞出,一定不能煮全熟!面汤留用3. 菜籽油烧过备用4. 面条拌入菜籽油,拌面的时候要挑高,熟菜籽油和面充分融合,面凉好备用。5. 把除了芹菜叶以外的所有菜都加入面汤中菜煮熟后放入芹菜叶关火,凉面的素卤子就做好的,等待自然冷却!6. 卤子凉后浇到面上,接着调入盐、鸡精、香油、辣子油、醋、芥和蒜汁调料里...
2023-04-01
把牛羊肉做出无尽风味的兰州人,也把牛奶与鸡蛋大胆地结合在一起。   如果你在日落时分,去兰州最有名气的正宁路小吃街,看到长胡子爷爷的摊位前排起了长长的队,那一定是为了喝上一碗热气腾腾的牛奶鸡蛋醪糟。 一期舌尖上的中国,让牛奶鸡蛋醪糟声名远扬,成为游客到兰州的必打卡小吃,成为了西北甜品的典型代表。 一个小铜锅,咕嘟咕嘟冒泡的牛奶、顺滑的蛋花、微带酒香的醪糟、五色俱全的果干(红枸杞、黑芝麻、绿葡...
2023-03-29
  每到寒冬将至,兰州街头的水果摊渐渐稀落起来,但“软儿梨”这兰州独有的梨子却是天气越冷越好吃,冻得越结实越畅销。  “软儿梨”又名香水梨,有着悠久的栽植历史,但至今也只集中分布在兰州周边一带。“软儿”是兰州方言对这个风靡一冬的果子的爱称,因其在深冬零下十几度的气温下被冻,买回家放屋里渐渐融化,有着绵密的口感而得名。  这些“冻梨”在九十月采摘、趁新鲜去吃,其味酸甚于甜,除软儿梨外,后者酸涩...
2023-01-13
要用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色。
2023-04-01
三泡台又称盖碗茶,盖、茶碗、茶托三部分组成,故称为"三泡台"或盖碗茶。三泡台是由上等胎菊,绿茶,临泽大枣,宁夏枸杞,桂圆,冰糖组成。炎炎夏日,坐在黄河边喝一碗三泡台也是惬意旅行生活的首选
2023-04-01
牛肉切片,肉扎在铁签子备用,然后在木炭烧旺的大火上边烤制边放调料。刚烤好的羊肉串色泽金黄,再加上孜然的诱人清香,你会忍不住赶紧来一口,放在嘴里肉香四散,嚼一嚼口口生香,越吃越有味道。喝一口啤酒,你一定会觉得活着真好,可以享用这样的美食真是幸福。
2023-04-01
“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭”。这是兰州人民对当地特色小吃甜胚子的形容。兰州人都吃过甜胚子,而且会眉飞色舞地说给外地的朋友,常常听者是一脸的迷茫。在兰州,当你喝一碗甜胚子后,代表着夏天已经迎面走来了。一、关于甜胚子甜胚子是西北地区的汉族特色小吃之一,主要材料有燕麦、酒曲等,甜胚子最早属于清明节,端午节节日食品,而现在已经发展成为一年四季都受欢迎的绝美小吃。甜胚子具...
2023-02-21
  小时候上地理课时,一听到甘肃,第一反应就是“干”肃,缺水干旱,又是沟壑纵横的黄土地,一定比较贫穷落后。不想,十三年前,我竟被总社选派到东乡族自治县扶贫锻炼,一晃呆了七年。那时的我不到30岁,正是青年步入中年阶段,七年竟呆出了感情,在内心深处已经把甘肃作为了我的第二故乡。本想着以后再踏上这片黄土地的机会不会太多,不想三年前又被派到此地,而且是长期居住工作,远非扶贫锻炼时那么来去自由。  在...
2023-01-31
酿皮子简介:兰州酿皮子在西北酿皮子中独树一帜,作为当地特色风味小吃之一,酿皮子既美味可口,又平价实惠。兰州的酿皮子色泽淡黄透明,吃起来柔软又有韧劲,淋上辣子油的酿皮子更是热辣爽口,浓香浓郁。
2020-07-11
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简介:手抓羊肉在嘉峪关乃至整个西北地区都非常出名,已有上百年的历史。传统的手抓羊肉吃法较为豪迈,不用餐具辅助,直接用手抓着食用,吃起来非常痛快,这道菜也因此得名。现在餐厅多会将羊肉切成适宜的大小以用筷子夹取,吃起来更加方便。
简介:嘉峪关有一道非常有意思的烤肉名叫馕坑肉,是采用烤馕剩下的余炭在馕坑内烤制的,虽说都是烤肉,但与普通烤肉相比却是另一番风味。在馕坑中连焖带烤的羊肉受热均匀,口感上乘,配上馕一起吃实在是美味无比。
简介:沙葱学名蒙古韭,在甘肃分布范围很广,各种用沙葱制作的菜肴也是嘉峪关人民难以割舍的味道。新鲜沙葱口感脆嫩,清炒或用肉、鸡蛋炒制都非常好吃,当地人也会将沙葱腌制或晒干存放,以便在没有新鲜沙葱的季节食用,更是别有一番风味。
餐厅介绍"这家面店在嘉峪关是连锁店, 雄关广场旁边也有一家。这里的汤汁很清很透,面细滑,酱牛肉非常紧致,有蘸料,带辣,十分美味,还可配上小菜。强烈建议牛肉面不加牛肉,单独点一份酱牛肉。"本店特色美食拉面 , 炮仗面 , 烩面片 , 三鲜豆腐...
餐厅介绍镜铁市场里最大的一家烧烤,露天位置,比较干净,更是好吃不贵的选择。烤羊皮又脆又劲道,蘸上蒜醋汁的烤羊肚十分美味,唇齿留香,果味啤酒,杏皮水,都很好喝。本店特色美食杏皮水 , 考羊皮 , 烤羊蹄 , 烤饼 , 羊头肉 , 烤羊肚 , ...
餐厅介绍他家的烧烤开了很多年,味道也一直很地道;大胡子的手艺很棒,烤出来的肉肉质鲜美,还能根据客人的要求进行烤制,无论是普通烤肉还是特色肉串,都很不错。本店特色美食排骨 , 烤羊肉 , 酸奶 , 烤羊腿 , 烤肉 , 烤香菇 , 烤羊排 ,...
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本店特色美食精品三炮台 , 圣女果 , 开心果 , 西梅 , 金骏眉 , 话梅 , 情人梅 , 荔枝红 , 睿雅摩卡 , 浓香拿铁 , 卡布奇诺地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×锦华厅地址:泰安路中段金川公司...
本店特色美食葡式蛋挞 , 汉堡 , 醇香土豆泥 , 吮指原味鸡 , 玉米沙拉 , 新奥尔良烤鸡腿堡 , 伴鸡伴虾堡 , 黄金鸡块 , 新奥尔良烤翅 , 香脆海苔虾 , 芙蓉荟蔬汤 , 香甜粟米棒 , 香醇奶茶 , 热牛奶 , 吮指原味鸡套餐...
本店特色美食蹄花虾 , 干锅猪手 , 香辣鱿鱼虾 , 小肥羊 , 香辣翅中虾 , 麻辣肥肠鱼 , 老汤排骨 , 老汤猪手 , 酸菜梭边鱼 , 干锅烟笋土公鸡地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×紫金一号火锅地址:...
本店特色美食全家福 , 大白菜 , 腌花菜 , 老馆子山药丸子 , 老馆子米汤虹鳟鱼 , 老馆子条子肉 , 老馆子全家福 , 开胃萝卜 , 炒三菌 , 清炒油麦菜 , 韩式辣白菜 , 酸辣带鱼 , 面辣子 , 胡萝卜油饼子 , 凉拌沙葱 ,...
本店特色美食干锅有机菜花 , 香菇菜心 , 烧椒肘花 , 锦都暖锅 , 炝拌石耳 , 锦都千层肚 , 捣蒜茄柳 , 香辣鸡煲锅 , 娃娃菜焖土豆肉 , 养生菌汤锅 , 鸳鸯扒 , 火腿芝士三明治 , 果盘 , 小炒羊肉 , 剁椒鸦片鱼头 ,...
本店特色美食蹄花 , 焖牛蛙 , 鸡腿肉 , 墨鱼仔 , 焖鲶鱼 , 金钱肚 , 焖鸡中翅 , 焖猪肚 , 焖肥肠 , 焖鸡爪 , 蟹棒 , 鸡胗地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×厨先生水晶焖锅地址:上海路3...
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一窝丝,又叫金丝饼、盘香饼,是甘肃白银市的地方传统面点。   具有色淡黄,味甘甜,质酥脆的特色。传统的一窝丝以巴彦淖尔盟特产雪花粉制作而成。宜作高级宴席的甜点,在大中型酒店经营。  现如今,白银市靖远县将一窝丝作成了民间小吃,使得一窝丝在民间更加广泛,其特殊的拉面制作工艺及当地原生态绿色胡麻油精制的一窝丝,因其色相(金黄)口感俱佳(刚出炉的皮儿酥脆,瓤散软,入口即化;晾干或者微波炉再烘干之后...
2023-03-31
俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”,走进甘肃省白银市靖远县,大街小巷羊羔肉店随处可见,每天到了饭点,餐馆刚出锅的羊羔肉热气腾腾,吸引众多食客慕名而来,靖远羊羔肉因其嫩而不膻、肥而不腻闻名全国。   靖远,此地范围不大,却汇集了黄河文化、丝路文化、民俗文化和红色文化等多元文化,形成了自己独具特色的地方文化,素有“陇上名邑”、“黄河明珠”之美誉。 靖远每年都吸引着不少游客来此观光旅游,他们...
2023-03-11
本店特色美食关平绝代翅 , 关羽玫瑰翅 , 刘备香辣翅 , 华佗独孤翅 , 吕布蒜香翅 , 周瑜鸳鸯翅 , 勾魂小宽粉 , 龙须茄子 , 绝世土豆片 , 韩式炒年糕 , 伤心凉粉 , 烤培根金针菇地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实...
2020-07-09
本店特色美食鲜姜焖仔鸡 , 土豆 , 醪糟汤 , 鸭架汤 , 鸡煲锅 , 农家四季豆 , 酸菜白肉锅 , 宽粉 , 油麦菜 , 农家小炒肉地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。
2020-07-09
本店特色美食海南鸡饭 , 冰鲜谷饲菲力牛排配澳带 , 焦糖玛奇朵 , 黑椒牛柳意大利面 , 蔬果双拼沙拉 , 美式淡香 , 爆米花 , 红烧排骨饭 , 香肠披萨 , 鸡肉披萨 , 芝士焗意面 , 田园风光 , 新加坡炒饭 , 风味烤鱼 , ...
2020-07-09
本店特色美食酸梅汤 , 芒果绵绵冰 , 风味现磨咖啡 , 薯条 , 鸡柳汉堡 , 香蕉船 , 香脆海苔虾 , 金米香酥鸡 , 总汇三明治 , 草莓新地 , 韩风蜜汁鸡 , 西柚番石榴 , 至珍鲜虾堡 , 黄金芝士派 , 鲜茶奶奶 , 香烤薯...
2020-07-09
.本店特色美食醇香土豆泥 , 新奥尔良烤鸡腿堡 , 伴鸡伴虾堡 , 超级外送全家桶 , 根骨肉相连加 , 九珍果汁饮料 , 吮指原味鸡套餐 , 劲爆鸡米花 , 新奥尔良烤翅 , 香辣鸡翅地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实...
2020-07-09
本店特色美食海鲜毛血旺 , 桂鱼 , 蒜蓉粉丝蒸元贝 , 香芹小炒肉 , 巴蜀口水鸡 , 小白菜烩豆腐 , 日式铁板烧茄子 , 香辣脆皮乳鸽 , 潇湘砂锅鸡 , 君王格格肉 , 合味萝卜煲 , 自制风味耗牛肉地图◆注:地图位置标注仅供参考,...
2020-07-09
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天水捞捞也是天水人最爱吃的地方特色的风味早餐之一,捞成长粉条状,吃起来往往使人食欲大增,胃口大开,别有一番风味。天水捞捞又称荞麦凉粉儿,是一种汉族小吃。先把荞麦碾成荞珍子,去衣后,把荞珍子用手工碾成粉末,放在清水中浸泡,然后用马尾编织的细箩过滤,滤出的精华部分入锅用温火熬煮,熬成稀粥状后舀入盆中。待冷却变得软硬适宜时,盛入碗中,调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、蒜泥、精盐等佐料,搅拌后即可食用...
天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃,被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。相传西汉末年,隗嚣割据天水时,其母朔宁王太后对呱呱特别嗜好,每隔三天必要一食。于是遂为皇宫御食。后来隗嚣兵败,亡命西蜀,御厨逃离皇宫,隐居天水,在城中租一铺面,经营呱呱。还有一种说法是明代有一刘姓父女,在原荞凉粉的基础上创造了呱呱。天水杂烩   天...
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤,以羊肉汤为主,加入猪肉汤和鸡肉汤混合配制,再加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉片,若加海鲜,其味更佳。酒泉合汁尤以敦煌的羊肉粉汤最为著名,“合汁”不是单一的羊肉汤,而是品种多样,食材丰富,其以羊肉为主料,又将肉丸子、肉夹沙、木耳、粉条、豆腐等烩制在一起,色、香、味倶全,汤鲜肉嫩,味美可口,营养丰富。
锁阳油饼,又叫锁阳烫面油饼,是酒泉地区特有的地方小吃,采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材,经过多道工序精制而成。锁阳油饼色泽呈咖啡色,吃起来清香甜爽,松软可口,味道独特,令人回味悠长。锁阳是一种十分奇特的天然沙生珍稀植物,既可食用,又是珍贵的中药材,用锁阳做的烫面油饼是招待贵客的特色美食,深受游客喜爱。
金塔蒸粉是酒泉一种独特的风味小吃。大家一听这个名字是不是都觉得它的主料是粉,其实不然,其实它的主料是饼。   其制作方法简单易学。加工时将原料蒸熟捏碎,加入小麦面粉,揉成面团,擀成饼,放入笼内蒸熟,取出晾凉后切成细条,根据食用者口味和蒸粉品种加入佐料即可食用,吃蒸粉时食用者可根据自己的嗜好调味。 金塔蒸粉品种多、花样新,有淀粉蒸粉、洋芋蒸粉、红萝卜蒸粉、南瓜蒸粉、黄米蒸粉:榛子蒸粉、玉米蒸粉...
泡儿油糕,作为敦煌民间十大小吃之一,它有着独特的手工艺,其口感酥脆甜美,入口爽,在民间成为老少皆宜的餐前饭后必不可少的甜点。   泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来,最初只流行在宫廷、宫邸宴席上。因其色泽黄亮,表面蓬松如纱,表面有一完整的拱形小泡,故而得名。制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉面、包馅、烤制过程中,要求油、水、面的比例恰当合适,油温适宜,火候恰当,这样才能形成表皮蓬松,有着酥...
油爆驼峰是酒泉人民十分喜欢的一道美味,它的营养价值非常丰富。相传晋朝安隆年间,西凉王李暠离敦煌居酒泉时,酒泉厨师为李暠烹制了一味佳肴——油爆驼峰,距今已1500 多年的历史。   如今,经过各地名师巧手不断改进提高,油爆驼峰的烹制手法更为精细,刀工也更加讲究,此菜注重火候,油温适度,色泽银红旺油包汁,滋味鲜美是去酒泉不可错过的一道特色美食。
在沙漠边缘的敦煌城流行着这样一句话:“天上龙肉,地下驴肉“,可见在这里最好的吃的莫过于驴肉了,而驴肉黄面就是敦煌一道特色名小吃。 敦煌的莫高窟壁画上就详细记录着制作黄面的过程,足见其悠久的历史。黄面的制作过程比较复杂,它主要是由小麦粉加上沙漠的碱性植物加工而成的,最后将面在水里煮出来然后加上驴肉配菜,面条嚼起来十分的劲道,再配上一口驴肉,别提有多满足了。驴肉黄面的浇头多采用香菇沫、驴肉丁和小...
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本店特色美食红烧猪手 , 酸辣鱼 , 小米汤 , 豆芽炒粉条 , 小花卷 , 蒸饼烤肉 , 鸡肉焖花卷 , 香菇油菜 , 素三鲜 , 西红柿炒鸡蛋 , 孜然羊肉 , 鱼香肉丝地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×...
本店特色美食麻婆豆腐 , 醪糟汤 , 红油耳丝 , 五香肘花 , 香醋花生 , 特色卷子鸡 , 青椒木耳肉 , 鸡肉排骨焖卷子 , 青椒皮蛋 , 家常豆腐 , 酸辣白菜 , 青椒肉丝地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息...
本店特色美食搓鱼面 , 手抓羊肉 , 那个秘制酱菜太好 , 清炖养生滋补汤 , 油麦菜超级嫩好吃 , 清炖羔羊汤 , 鹏馨一品煲 , 烤羊排边角料 , 白切羊肉是坏的 , 野蘑菇羊肉面片汤 , 醋溜海带 , 凉拌豆皮也好吃 , 醪糟汤 , ...
简介|:搓鱼即搓鱼面,又称搓鱼子,因形状酷似小鱼得名。搓鱼的制作手法独特,薄厚得当、口感筋道,可炒、可煮的多样烹制方式把搓鱼的美味体现的淋漓尽致。
简介:羊筏子是在羊肠内灌入腌制好的羊血、羊肉等食材蒸熟即可。羊筏子烹饪方式多样,吃的时候可以配上醋和蒜调制的蘸料,咸香爽口。
+简介炒炮在张掖地区属于大众美食,因外形似鞭炮而得名。将筷子粗细的面条揪成寸段下锅煮熟,再配以辅菜和佐料即可食用。根据个人喜好,还可以加点辣椒和酱油,入口筋道Q弹、咸香爽滑。
油饼子卷糕是武威人餐桌上的一道特色美食。油饼子卷糕当中的饼,主要是用面粉来做的,糕则是香甜粉糯,而且有红枣、葡萄干等材料藏在软糯的米里,为其添了丰富的爽口感。
古浪山区有一种风味面食,因形似栀子花而得名,也因是用手指捏制而成而称作“指子面”。捏好的栀子面样子极为精美,提起来像个小花篮,举起来像把小伞,侧看像只小燕子,其不仅是古浪特色风味小吃,更是一种相当精致的手工艺品。亲友贵宾上门,古浪人会选用上好的羊羔肉、豆腐、洋芋、豆芽、葱蒜等做成臊子汤,再将煮好的栀子面放入汤内,配以葱花、香菜、盐、鸡精食用。
米汤油馓子是凉州的特色小吃之一,对于武威的游子们来说,每次回故乡早晨起来在古城中寻找米汤油馓子店才是正事,因为那里有小时候味道,更多的是难以忘怀的乡愁。
武威“炉盔子”,也叫“年馍馍”或“烧馍馍”。以前每逢过年,武威农村家家户户都要做“炉盔子”,因为它是走亲访友的必备礼物。近年来,随着时代的变迁发展,会做能做地道正宗“炉盔子”的人家越来越少了,但武威人对于“炉盔子”的喜欢却丝毫未减。古时候凉州人烧炉盔子用的是一种叫“鏊子”的炊具,现在烧炉盔子在一种用土坯砌的、拱形状的土窑中进行,中间支架上放置一块铁皮,炉盔子摆放其上,慢火烘烤。烤熟的炉盔子,...
若要武威人一口气说出三个特色美食,面皮子肯定是其中之一。它是一种面粉制作的晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品,独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉,再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。吃时浇上特制的汤料,其口感酸辣凉爽,柔韧可口,在武威极受食客喜爱。对于很多武威人而言,那是一种只要走出家乡便再也无法复制的味道,那是一种一旦提起,都会勾起味蕾最深处记忆的味道。
很多外地朋友第一次听此名以为是运输工具。其实,它是甘肃武威当地一道闻名遐迩的组合美食。一碗凉州行面,一盘特制的腊肉,一杯冰糖红枣茯茶,这就是凉州三套车。三种美食如三驾马车一样,搭配食用,缺一不可,少了任何一样都不会完美。面要爽滑筋弹,汤汁卤香鲜亮,腊肉肥而不腻,茯茶温润养人。这大概是中国式套餐的鼻祖,有主食、有配菜、还有饮品。三套车是武威舌尖上的城市名片,在懂得感恩的武威人心中,三套车绝对不...
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在甘肃定西旅游,不可错过的美食还有临洮热凉面。 临洮热凉面是西北地区的传统面食,尤以洮河流域的临洮等地最为流行。  临洮热凉面以薄、筋、光、柔、香而著名,味美可口。 其制作时使用精面粉和蓬灰,经和面、醒面、溜条工序,人工扯制为宽、细两种面条,面下锅煮熟后以油泼辣子、香醋、蒜末、精盐、红豆腐及专用浓稠汤汁拌匀,装盘后面条与汤汁绝妙混搭,呈现出金黄发亮、色香俱佳、多彩诱人的独有品相。 根据食客需...
定西市是甘肃省的一个地级市,陇中地区的中心城市,也是丝绸之路上的重要节点城市。 来甘肃定西市旅游,必不可错过的美食之一就是陇西腊肉。 陇西腊肉可谓是家喻户晓、最负盛名的一道美食。肥肉晶莹如白玉,肥而不腻,瘦肉红润似桃花,瘦而不柴,咸淡适中,是西北人喜欢的腊制食品。   制作此腊肉的猪肉选用当地的井上一带的蕨麻猪,用此类猪制作地腊肉,口感比较Q弹,气味比较香,陇西腊肉因质优味美闻名遐迩,故而陇...
在甘肃定西旅游,岷县点心,同样也是定西市的特色美食,更是岷县的传统小吃。   当地人又将点心称之为“酥食”。一口咬下去,能够感受到满满的馅料,如白砂糖、豆沙、花生米、红绿丝、玫瑰花等等,整体味道比较甜,适合喜欢吃甜食的朋友。  当地群众会将岷县点心当作婚庆宴会、招待宾客等重大招待事情上的必备点心,从这点可以看出,当地群众对于岷县点心的喜爱。
定西市通渭县的荞圈圈是一种油炸的圈圈,又被当地人称为“油饼”。这也是来甘肃旅游值得品尝的美食。 吃起来比较外酥里嫩,味道比较好闻。当地普通人家,也可以亲手制作,用作闲暇时的吃食,或者招待宾客时的吃食。   通渭荞圈圈以开水烫荞麦面,拌小苏打,调成糊状,旋入特制的木勺,再浸入沸油锅炸制而成。  其形如镯环,色如蟹肉,味带天然之香甜,清香可口,让人垂涎,咀嚼时别有风味。  
本店特色美食手抓羊肉 , 蒜苔炒肉 , 家常土豆丝 , 爆炒羊羔肉 , 青笋木耳 , 清炖羊肉 , 酸辣蕨根粉 , 西红柿炒鸡蛋 , 洋葱木耳 , 大盘鸡 , 干锅土豆片 , 清炒三菇地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信...
本店特色美食韭菜鸡蛋 , 大肉水饺 , 辣子鸡丁盖浇饭 , 红烧肉盖浇饭 , 辣炒花甲 , 跳水鱼 , 芹菜大肉 , 蘑菇炒肉盖浇饭 , 泡菜粉条盖浇饭 , 糖醋里脊盖浇饭 , 炒虾尾 , 鱼香肉丝盖浇饭地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体...
本店特色美食烤鱿鱼 , 手抓羊肉 , 海鲜面 , 羊肉串 , 西瓜 , 大螃蟹爪 , 土豆片 , 现取鲜羊肉 , 骨肉相连 , 鸡柳 , 麻辣锅 , 粉丝 , 酸菜锅 , 鱿鱼仔 , 三鲜锅 , 绿茶饼 , 自制酸奶 , 蟹腿 , 现切羊肉...
本店特色美食浆水萝卜 , 凉拌羊肚丝 , 山楂木瓜地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×阿西娅地址:悦璟人家商铺(新一中对面巷内,开元华府后门)
本店特色美食鲜椒鱼片 , 土豆烧牛肉 , 酸菜鱼地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×老刀私房菜地址:北城路人民广场西侧
本店特色美食秘制烤肉筋 , 纯手工羊肉面片地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×清真阿里烤肉(陇西店)地址:甘肃省定西市陇西县东城路靠近陇西大酒店(陇西大酒店对面)
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本店特色美食凉拌面筋 , 青椒变蛋 , 凉拌海笋 , 莫高干红地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×九度烤吧地址:北大街华粮美食城一楼
.本店特色美食酱骨头 , 麻辣锅 , 螃蟹腿 , 酸菜锅 , 牛羊肉 , 紫薯 , 纸上烤肉 , 火锅羊肉 , 小蛋糕 , 面筋 , 牙签肉 , 鸡腿地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。
本店特色美食大龙燚大刀毛肚 , 跳水虾滑 , 大龙燚青笋片 , 大龙燚麻辣牛肉 , 大龙燚酥肉 , 方竹笋 , 大龙燚千层肚 , 火锅虾 , 火锅牛排 , 大龙燚鹅肠地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×大龍燚火...
本店特色美食手抓肉 , 野菜 , 肚丝锅地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×清真杜鹃田园客栈地址:柳树沟青兰高速公路东150米(高速桥下半山村落农家乐集中区最高处)
本店特色美食凤爪 , 孜然鸡柳 , 牛肉肠 , 鸡汤锅 , 奔驰锅 , 伊欣小肥羊 , 伊欣特色牛油锅 , 伊欣迷你鸳鸯锅 , 撒尿牛丸 , 特色骨肉相连 , 番茄小单锅 , 韭菜盒子地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信...
本店特色美食香辣马面鱼 , 香菇蒸鸡 , 香菇菜胆 , 麦穗腰花 , 广成酿皮 , 丸子暖锅 , 鸡胗小土豆 , 香炝黑腐竹 , 馋嘴粒粒香 , 风味香豆腐 , 韭香卤豆丝 , 三杯鸡地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信...
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本店特色美食凉拌面筋 , 青椒变蛋 , 凉拌海笋 , 莫高干红地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×九度烤吧地址:北大街华粮美食城一楼
.本店特色美食酱骨头 , 麻辣锅 , 螃蟹腿 , 酸菜锅 , 牛羊肉 , 紫薯 , 纸上烤肉 , 火锅羊肉 , 小蛋糕 , 面筋 , 牙签肉 , 鸡腿地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。
本店特色美食大龙燚大刀毛肚 , 跳水虾滑 , 大龙燚青笋片 , 大龙燚麻辣牛肉 , 大龙燚酥肉 , 方竹笋 , 大龙燚千层肚 , 火锅虾 , 火锅牛排 , 大龙燚鹅肠地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×大龍燚火...
本店特色美食手抓肉 , 野菜 , 肚丝锅地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×清真杜鹃田园客栈地址:柳树沟青兰高速公路东150米(高速桥下半山村落农家乐集中区最高处)
本店特色美食凤爪 , 孜然鸡柳 , 牛肉肠 , 鸡汤锅 , 奔驰锅 , 伊欣小肥羊 , 伊欣特色牛油锅 , 伊欣迷你鸳鸯锅 , 撒尿牛丸 , 特色骨肉相连 , 番茄小单锅 , 韭菜盒子地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信...
本店特色美食香辣马面鱼 , 香菇蒸鸡 , 香菇菜胆 , 麦穗腰花 , 广成酿皮 , 丸子暖锅 , 鸡胗小土豆 , 香炝黑腐竹 , 馋嘴粒粒香 , 风味香豆腐 , 韭香卤豆丝 , 三杯鸡地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信...
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本店特色美食油泼面 , 老干妈炒饭 , 手撕饼 , 牛肉干拌面 , 白皮面 , 碎肉拌面 , 原汤排骨面 , 大杂烩拌面 , 素酸汤手工面 , 虾酱面 , 凉菜拼盘 , 蛋炒饭地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。...
本店特色美食香辣烤鱼地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×渔歌活鱼现烤(庆城店)地址:民生百货4楼小时代美食城旁边
本店特色美食擀面皮 , 柠檬金桔 , 培根炒年糕 , 培根辣白菜 , 烤培根金针菇 , 全州蟹棒 , bbq香肠 , 山珍鲜菌 , 山椒棒棒鱼 , 新趣海鲜 , 水果沙拉 , 凉皮地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为...
本店特色美食拉条子 , 凤爪 , 优质红标眼肉 , 伊鼎手打牛肉丸 , 手切鲜羊肉 , 土豆 , 水晶粉 , 扒皮鱼 , 手切鲜牛肉 , 牛肉火腿肠 , 撒尿牛丸 , 伊鼎肥牛地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。...
本店特色美食年糕 , 功夫土豆片 , 老豆腐 , 霸王牛肉 , 三鲜锅 , 番茄麻辣鸳鸯锅 , 小龙坎毛肚 , 红白鸳鸯八卦锅 , 小龙坎肥牛王 , 金针菇 , 豆腐皮 , 南瓜饼地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为...
本店特色美食西班牙海鲜饭 , 浓情烤翅 , 爱之丘提拉米苏 , 香草凤尾虾 , 抹茶雪域蛋糕 , 超级至尊比萨 , 奶香黑椒鸡肉意面 , 人气小吃拼盘 , 西冷牛排 , 抹茶拿铁地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准...
本店特色美食鲜烤牛肉串 , 韭菜炒河虾 , 酸白菜 , 吊龙 , 锡纸鸭血 , 珍珠小皮蛋 , 浆水菜土豆片 , 蒜蓉烤饼 , 蒜蓉烤整茄 , 云丝馄饨 , 酱香酸萝卜 , 金银馒头地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息...
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【河州味道 临夏美食】河州味道 美馔十年——记全州美食产业发展十年成就十大名宴之东乡平伙宴十碗名面之临夏牛肉面十大名菜之河州暖锅十碗名面之河州搅团十大小吃之发子面肠十大名点之河州花馃馃十大名菜之临夏爆炒草鸡十大名点之河州包子十大名菜之康乐清水牛排  民族日报记者 刘刚林 马玉兴  美食,是一个地方的记忆,也是一个城市的文化烙印。  2021年5月15日,州上召开临夏州美食百亿产业发展大会,吹...
本店特色美食牛肉砂锅 , 素砂锅 , 什锦砂锅 , 鸡肉砂锅 , 羊肉砂锅地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×塔里木砂锅(临夏市总店)地址:青年路广场惠盛商厦对面(金蓝翔)
本店特色美食糖油糕 , 手撕羊肉 , 发菜炖牛肉地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×清真·马成虎手抓美食城地址:红园路127号
餐厅介绍清真新概念火锅引领者,鼎•火锅是伊兰盛鼎集团的中端火锅餐饮连锁品牌,坚持以超出预期的就餐环境、高品质的锅料、欲罢不能的香浓口味,为消费者提供纯正的清真火锅享受。地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×伊鼎火...
本店特色美食酿皮 , 粽子 , 荞粉 , 粘糕 , 牛筋面地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×啊呀酿皮(新西路店)地址:木场巷与新西路交叉口北
本店特色美食特色大盘鸡 , 凉拌牛板筋 , 烤羊肉串 , 大盘鸡 , 孜然羊肉地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×腾顺祥清真大盘鸡餐厅(南站总店)地址:汽车南站旁
本店特色美食披萨 , 布朗尼 , 葡萄 , 鲜虾 , 清汤锅 , 海鲜火锅 , 冻蟹 , 西瓜草莓汁 , 麻辣香锅2-3套餐 , 麻辣香锅聚会多人套餐 , 纯百味香辣鸡翅锅底 , 清真纯百味麻辣香锅 , 烤生蚝 , 手工面 , 烤鸭 , 鸭...
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本店特色美食酸奶 , 糌粑 , 藏包 , 蕨麻米饭 , 手抓羊肉 , 炒油麦菜 , 铁板羊肉 , 籽粑 , 芭乐 , 藏式奶茶 , 干锅土豆片 , 藏炒饭地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×吉丹顿迷藏家乐地址:...
餐厅介绍饭店在夏河县人民政府隔壁。装修的不错,现代藏式风格。生意比较好,上菜速度比较慢,服务一般。饭店的当地特色菜挺多,价格还能接受。本店特色美食手抓肉 , 扁豆雀舌面地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。×拉卜楞...
.本店特色美食藏包 , 奶茶 , 八宝饭 , 安多烤羊排 , 石头烤牛肉 , 金瓜汁烧土豆泥 , 酥油酸奶米饭 , 香辣血肠 , 八宝沙拉 , 奶酪丸子 , 牛肉巴勒 , 石头烤羊肉地图◆注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息...
简介:甘南的糌粑是青稞炒熟之后磨成的面粉。糌粑的食用方式很有特色,当地人会拿酥油茶和着,用手捏成团直接食用,根据个人口味,也可以配着盐茶、酸奶或青稞酒一起,是当地的主食之一。
简介甘南的藏包子外皮薄亮、软糯晶莹,而且包子里的汤汁特别多,吃的时候可以先吸吮包子顶端,然后再一口咬下。藏包子的肉馅儿鲜嫩多汁,油香不腻,甚是好吃。
简介:手抓羊肉是一道极具当地特色的菜品,紧实不柴的肉质入口鲜嫩有加,口感不腻不膻,保持着羊肉的原汁原味。搭配的蘸料酸、辣、鲜、香一应俱全,无论是热食、煎食,或者是切片后直接蘸盐食用都让人欲罢不能。

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