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敦煌莫高窟坐落于河西走廊的西部尽头的敦煌。它的开凿从十六国时期至元代，前后延续约1000年，这在中国石窟中绝无仅有。它既是中国古代文明的一个璀璨的艺术宝库，也是古代丝绸之路上曾经发生过的不同文明之间对话和交流的重要见证。莫高窟现有洞窟735个，保存壁画4.5万多平方米，彩塑2400余尊，唐宋木构窟檐5座，是中国石窟艺术发展演变的一个缩影，在石窟艺术中享有崇高的历史地位。窟内绘、塑佛像及佛典...
郁达夫曾说过：秋天，无论在什么地方的秋天，总是好的。 甘肃酒泉金塔县的秋，是不能被怠慢的美，西北的深秋都藏在这里。 一种被冠名为“胡”的树木，生长在金塔的沙漠中。当大漠旷野吹过一丝清凉的秋风时，胡杨林便在不知不觉中，由浓绿变为浅黄，继而变成杏黄。 秋风皱起，胡杨金黄的叶片洒落大地，辉煌且厚重，金秋的海洋，令人心旷神怡。 金塔沙漠胡杨林景区，位于古丝绸之路中段北侧、甘肃省金塔县城西北8公里...
郁达夫曾说过：秋天，无论在什么地方的秋天，总是好的。 甘肃酒泉金塔县的秋，是不能被怠慢的美，西北的深秋都藏在这里。 一种被冠名为“胡”的树木，生长在金塔的沙漠中。当大漠旷野吹过一丝清凉的秋风时，胡杨林便在不知不觉中，由浓绿变为浅黄，继而变成杏黄。 秋风皱起，胡杨金黄的叶片洒落大地，辉煌且厚重，金秋的海洋，令人心旷神怡。 金塔沙漠胡杨林景区，位于古丝绸之路中段北侧、甘肃省金塔县城西北8公里处...
玉门关俗称为小方盘城，相传和阗美玉经此输入中原而得名。在河西走廊西端的敦煌市境内，位于敦煌市西北约90公里处，为汉代西陲两关之一，是丝绸古道西出敦煌进入西域北道和中道的必经关口，自古为中原进入西域之门户。在距甘肃玉门关西90公里外，有一外观典型的雅丹地貌群落，东西长约25公里，南北宽约1─2公里，遇有风吹，鬼声森森，夜行转而不出，人们俗称魔鬼城。其整体象一座中世纪的古城，这座特殊的"城堡"，...
合汁是酒泉制作独特的混合型粉汤，以羊肉汤为主，加入猪肉汤和鸡肉汤混合配制，再加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉片，若加海鲜，其味更佳。酒泉合汁尤以敦煌的羊肉粉汤最为著名，“合汁”不是单一的羊肉汤，而是品种多样，食材丰富，其以羊肉为主料，又将肉丸子、肉夹沙、木耳、粉条、豆腐等烩制在一起，色、香、味倶全，汤鲜肉嫩，味美可口，营养丰富。
锁阳油饼，又叫锁阳烫面油饼，是酒泉地区特有的地方小吃，采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材，经过多道工序精制而成。锁阳油饼色泽呈咖啡色，吃起来清香甜爽，松软可口，味道独特，令人回味悠长。锁阳是一种十分奇特的天然沙生珍稀植物，既可食用，又是珍贵的中药材，用锁阳做的烫面油饼是招待贵客的特色美食，深受游客喜爱。
泡儿油糕，作为敦煌民间十大小吃之一，它有着独特的手工艺，其口感酥脆甜美，入口爽，在民间成为老少皆宜的餐前饭后必不可少的甜点。 泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初只流行在宫廷、宫邸宴席上。因其色泽黄亮，表面蓬松如纱，表面有一完整的拱形小泡，故而得名。制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉面、包馅、烤制过程中，要求油、水、面的比例恰当合适，油温适宜，火候恰当，这样才能形成表皮蓬松，有着酥...
油爆驼峰是酒泉人民十分喜欢的一道美味，它的营养价值非常丰富。相传晋朝安隆年间，西凉王李暠离敦煌居酒泉时，酒泉厨师为李暠烹制了一味佳肴——油爆驼峰，距今已1500 多年的历史。 如今，经过各地名师巧手不断改进提高，油爆驼峰的烹制手法更为精细，刀工也更加讲究，此菜注重火候，油温适度，色泽银红旺油包汁，滋味鲜美是去酒泉不可错过的一道特色美食。
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