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手抓羊肉

发表时间：2023-04-01 16:23

兰州的手抓羊肉：

兰州人招待远方的朋友，除了牛肉面，首选的是手抓羊肉，大块吃肉，大碗喝酒，真正体现了西北汉子的豪爽。

肋条肉肥瘦相间，趁热配上蘸料或直接吃，不腻不膻，肉质油亮，在口中一抿就脱骨。

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